没烤箱可以用微波炉吗?(做点心)
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 02:44:28
可以用,微波炉上有烧烤模式的,下面介绍用微波炉做点心的方法。
微波炉蛋糕的做法
材料:
面粉80g,泡打粉5g,鸡蛋2只, 牛奶80ml,白糖80g, 油少许(面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)
步骤:
1.面粉和泡打粉混合好。
2.蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注重最好不要产生太多的泡泡
3.把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4.开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。这个似乎叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)
5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
6.完全搅拌均匀后,预备好一个微波炉的容器,里面四面抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)
7.把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
8.然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
9.完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了
可以的
不行,因为两者加热原理完全不一样。
应该是不行~因为它们完全是两种东西!蛋糕可能行~但是饼干就够戗了~你要是做蛋糕的话,超市就有买微波炉蛋糕粉的`可以试试~
沃尔玛有一种蛋糕粉,可以用微波炉做呐,还很简单咧,只要用鸡蛋跟粉和均匀放进微波炉就行咯
这个问题得看,你的微波炉带不带烧烤功能了!如果有,就可以,如果没有,就不可以!就是说,微波炉的烧烤功能就是个烤箱!!!绝对没有问题!!你可以去问专业生产地方问下!!!如果错,我负责!
材料:
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油