化学题目~

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/27 12:36:00
要把鸡蛋保鲜相当长的一段时间,有人提出了四种方法:1.放入冰箱中; 2.放入食盐水中; 3.放入石灰水中; 4.煮熟保存。你认为最好的方法是_______(填序号)

说下原因,谢谢~

3....

鸡蛋是有生命的,也是呼出二氧化碳,在鸡蛋的无数气孔出,二氧化碳和石灰水形成了碳酸钙,封闭了微生物侵入的途经,可以使鸡蛋较长时间的保存。

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