做牛排的肉应该怎么选?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 09:10:36
想去超市买`````````

那做牛排的肉应该怎么选?

要多厚啊?大小是多大啊?巴掌大?

怎么分哪儿是哪儿的肉啊??

哪个 佐料 就在超市就能买到的是什么样的好?

番茄酱??黑胡椒??````貌似 没有黑胡椒的酱料啊

不知道怎么配搭呢```

各位前辈们 师父们 帮帮忙`````

也拜托````

热心的朋友们``别复制粘贴大段大段的哟~

谢谢各位啦啊~~~~~~~~我明天来看啊~~~~!!!

HOHO~~~!!!

我上周自己刚做了牛排。我是买的自己回去切成片，但是比较老，而且也不容易片得那么均匀。

建议你还是去超市冷冻区找片好后的牛肉，标签上就写着牛排。

正宗牛排不用番茄酱，你买黑胡椒粉就行了，我也没见过黑胡椒酱。黑胡椒粉的牌子很多，推荐味美乐的。

然后煎牛排最好是买黄油，买不到一般的油也可以。再做个蔬菜水果沙拉就好了。沙拉酱推荐丘比酱甜味那种。

牛肉在西餐是有分等级的,最上等的是腰条..西冷..这是做牛排首选

牛胸脯肉比较好老人都这么说哦

做牛排一般用里脊、外脊和肉眼
别的地方都不适合。

上等牛板键做牛扒的用才好吃的!