哪位能告诉我共沸现象?(纯学术问题)

沸点的改变是和 大气压有关系 不是液体本身的压强

还有就是和物质本身的容沸点有关系

水也乙醇 混合后 本质上是没什么变化的

你看到的沸腾实际上的 乙醇的沸腾 只是达到了乙醇的沸点(混合后乙醇的密度降低，这样说的话乙醇本身的压强就降低了)

乙醇本身就是溶解在 水里面的 和水再混在一起
你可以看成是乙醇的稀释
这样你理解了吧 不同密度的 乙醇溶液沸点肯定不一样

对于绝大多数液体与液体混合而成的溶液，他们的组成成分都保持着各自的沸点．但是对于少数几种溶液混合后，他们的混合液会具有统一的沸点，一旦两种或多种液体混合后出现了共同的沸点，就称此混合液为共沸溶液．通常共沸溶液的沸点低于构成此溶液的任一组分的沸点
精馏是化工生产中常用的分离方法。它是利用气－液两相的传质和传热来达到分离的目的。对于不同的分离对象，精馏方法也会有所差异。例如，分离乙醇和水的二元物系，由于乙醇和水可以形成共沸物，而且常压下的共沸温度和乙醇的沸点温度极为相近，所以采用普通精馏方法只能得到乙醇和水的混合物，而无法得到无水乙醇。为此，在乙醇－水系统中加入第三种物质，该物质被称为共沸剂。共沸剂具有能和被分离系统中的一种或几种物质形成最共沸物的特性。在精馏过程中共沸剂将以共沸物的形式从塔顶蒸出，塔釜则得到无水乙醇。这种方法就称作共沸精馏。
共沸(Azeotrope) 两种(或几种)液体形成的恒沸点混合物称为共沸混合物，是指处于平衡状态下，气相和液相组成完全相同时的混合溶液。对应的温度称为共沸温度或共沸点。
简单的来说就是水和酒精混合以后会形成有固定沸点的混合物，也就是说到达了这个沸点，蒸馏出来的物质是水和酒精按一定比例混合的混合物。而不是纯净物。