为什么北方没有碱面，碱面主要是哪个地方人吃的?

这些东西北方都有啊，在超市你可以自己买
小餐厅很少卖，你说的应该是碱水面吧，就是有点发黄的那种
武汉名小吃，武汉热干面就是碱水面

有呀

谁说北方没有碱面

山东人爱用碱面。

我们东北有的是 谁说没有

南方都有啊，你可以自己做啊，买点食用碱