酸辣粉对人体的危害

爱美的女性注意了，以后再吃酸辣粉要多考虑一下了！传统的粉丝制作要加明矾，要用硫磺薰，要加吊白块，

　　明矾的学名硫酸铝钾，在水溶液中游离出大量易被人体吸收的铝离子，摄入过量的铝，能直接破坏神经细胞的遗传物质和脱氧核糖核酸的功能，使脑细胞发生退化性病变。
　　1、可以通过胎盘侵入胎儿大脑，使之形成大脑病变，增加痴呆儿的发生率。
　　2、侵入人的大脑，造成记忆减退，智力下降，反应迟钝等症。
　　3、铝离子沉积在骨骼中能导致骨质疏松、骨折、关节疼痛。
　　4、铝离子沉积在皮肤中，会使皮肤弹性变低，皱纹增多。
　　5、老年人消化力弱，长期食用含明矾的食物更容易增加体内铝的积累，导致老年痴呆的发生。

　　爱美的女性注意了，以后再吃酸辣粉要多考虑一下了，偶是非常喜欢吃的，怪不得吃完了身体有中酸腐的感觉，今天看到这个短篇发上来。

　　附：
　　宁夏自治区抽检30个粉条样品全部含铝
　　4月19日，自治区食品药品监督管理局食品协调处处长叶上云告诉记者，去年年底，该局委托宁夏食品检测中心在全区范围内对散装粉条的二氧化硫、铝含量指标进行了抽检，共在超市、商场、农贸市场抽检了30个样品，结果所检的粉条样品全部含铝。按照相关标准规定，粉条属淀粉制品类，生产粉条时不能添加明矾。据此，抽检的粉条全部为不合格产品。而且如果按照粉条产品铝的残留量≤100毫克/千克计算，至少有50％的粉条铝含量超标。
　　3月28日，自治区食品安全委员会办公室邀请食品检测机构和高等院校多位食品专家对宁夏食品安全问题把脉会诊，其中特别提到了粉条中铝含量超标的问题。专家们认为，现在加工粉条必须使用明矾，否则粉条、粉丝等就无法成型。但是，粉条中究竟使用多少明矾为宜，国家并无相关标准。

　　据业内人士介绍，目前国家只规定了面粉制品中铝的残留量应＜100毫克/千克（GB2760标准），在现行唯一的“淀粉制品卫生标准”（GB2713标准）中，理化指标仍没有铝含量，但规定“食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定”。

　　食铝过多易致肾衰竭

　　明矾是一种食品添加剂，在油炸食品、水产品、豆制品、发酵粉、威化