我想问一下,老板说这里没有辞职的说法,要走就走,,是不是代表他侵犯我的职业权和威协我呢

这种老板太垃圾了~
楼主你自己的情况说的不清不楚，有些问题没有说明白，比如你工作多久了？订立用工合同没有？什么原因辞职？等等...
你们老板的说法谈不上威胁你，如果订立了合同就一切按合同来办，如果没有就必须具体问题具体分析。
但是，总而言之，有劳必有得，楼主既然有付出，就必须要向老板要求自己的回报，维护自己的权益！

是的