没有冰箱,剩饭是应该放在电饭煲存放还是盛出来存放?

应该要盛出来存放。
因为如果放在电饭煲里存放的话，时间一长，粘在煲壁的饭会变得又干又硬，清洗时很容易会让电饭煲留下刮痕。

　　没有冰箱，剩饭应该盛出来存放。首先将剩饭盛出并松散开，放在通风、阴冷的地方。剩饭早剩午吃，午剩晚吃，尽量将时间缩短在5至6小时以内，吃剩饭前要彻底加热，一般可以在蒸锅内水烧开后隔水加热30分钟左右。
　　补充：
　　米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，在由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60摄氏度以上是会逐渐膨胀，最终变成糊状,这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象。老化的淀粉分子若重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构，人体对这种老化淀粉水解和消化能力都大大降低。所以长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。凡消化功能减退的老人，幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。另外含淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染，这类食品又适合葡萄球菌生长、繁殖，因此吃剩饭易引起食物中毒。

个人经验建议盛出来然后打散，放在通风条件好的地方，如果你还是放在电饭煲，第二天米饭会变硬!因为电饭煲还是有余温在发挥着

盛出来存放

放在电饭煲打开盖子