大三阳患者能不能吃牛肉？？？

您好！
从你提供的资料上看，你堂弟是乙肝大三阳，就此，略谈几点我的粗浅建议：
1、大三阳表明感染了乙肝病毒,你堂弟的肝功检验如果是正常的，不用做任何治疗，与乙肝病毒和平共处，三个月～半年做一次肝脏B超、肝功、HBV-DNA检验，密切注视肝功和乙肝病毒的变化，病毒在复制肝功检验异常，要给予抗病毒治疗；
2、饮食上多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力，鱼类含有丰富的蛋白且易消化，多吃新鲜蔬菜和水果，增加VC的含量，牛肉可以吃，要烂糊一点的，不饮酒不吸烟，减少肝脏负担；
3、少食用和不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品，以清淡饮食为宜，保持良好心情，用宽广的胸怀正视一切。
以上仅供参考，祝你快乐安康！

乙肝大三阳本来就是乙肝病毒携带，牛肉是可以吃的，但是不可以多吃，不仅仅是牛肉，其他的肉食也不可以多吃。

可以吃。但不可以多吃。