煮豆浆时，产生大量白色泡末，怎么回事情？

那个泡沫是因为豆子不管怎么洗都还是有一点点不干净 ，就好像洗米一样,洗过份了反而没营养了 .
加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
记住泡沫不是蛋白质!是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象 。
正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。
当然，个别情况下，泡沫没有消失也是有可能的，就看用的是什么锅咯。
泡沫喝了没有影响,不过，还是不要喝了，口感不好嘛，不然人家卖豆浆的就把泡沫一起盛出来了。一般泡沫是不饮用的，不用担心浪费豆浆的营养。

正常，煮的时候火不要太大，煮好后把泡沫汤匙弄出来，不要吃。

能吃
具体是什么我也不大清楚
可能是那些豆渣的原因啦

正常，具体原因就不清楚了。

据说那个泡沫吃了多会慢性中毒的
对身体不好