请问大家在河南有什么素菜可以作蒸菜

以我吃过的常有以下几种菜可作蒸菜，味道也很鲜美：
1、最好的要算洋槐花
2、榆钱
3、荆芥
4、柳絮
5、我小时候还吃过豌豆叶的蒸菜
6、还有茼蒿，可能有些人不太喜欢它的味道

茼蒿，胡萝卜丝，白萝卜丝，土豆丝，豆角，基本就这些。

榆钱、柳絮、槐花、芨芨菜，野菜的好象就这几种,平时还可以用蔬菜做，有土豆丝、芹菜叶、胡萝卜丝、茄子条、长豆角等。这些都很好吃哟！

藕、萝卜、土豆、豆角、茼蒿、南瓜！