分子物质溶解在水里是电离以电子的形式，还是以分子的形式散到水里去

分子物质有的通过电离分散在水中如酸类如硫酸、盐酸，有的以分子形式分散在水中如一些有机物如蔗糖，葡萄糖。

看他的物质类别
如果是离子化合物，就电离成离子：包括酸、碱、盐
共价化合物就以分子形式存在：包括除去有机酸之外的有机物

具体情况具体分析，没有概论。