请问有人知道苏格兰炸巧克力的做法么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/07 18:13:20
有人知道苏格兰油炸巧克力的详细做法么？不要在网上的帖子里粘过来回复我。那些我都看过。要详细的配方和过程哦···最好是你自己做过或者吃过的。不方便在这里说可以给我发百度站内消息。或者加QQ652101763
要是回答的好我会追加给你100分。
炸巧克力的制作方法是：在两片面包上分别涂满抹上巧克力浆，蘸点黄油，放入油锅，炸完后撒上糖， 配一团香草冰淇淋吃就更棒
这个答案就不要发了。我说过网上的你看过我也看过。我要的是这个配方的详细做法~~~~~~

* Use peanut or safflower oil or solid vegetable shortening for frying.
用花生或红花油,或者食用油来起酥.

1. For crust: sift flour and salt together; cut in the shortening with a pastry

blender or 2 knifes, until mixture resembles coarse cornmeal.

外皮:把面粉和盐筛撒搅拌在一起,用搅拌器或者两把刀将酥皮切开,直到混合物看上去像粗糙的粉状物.
2. Add ice water a little at a time while tossing with a fork, until dough holds

together. Do not get too moist.

每次当用叉子搅拌的时候,加入一些冰水,直到面团粘在一起.
3. Roll out dough to 1/8 inch thick. Cut into circles about five inches in

diameter.
将面团展开至8分之1英寸的厚度.切成直径5英寸的圆形物.

4. Mix cocoa powder with the sugar. Place 2-3 tablespoons of this mixture

onto one half of the circle and place 3 very thin slices of cold margarine on top.

Fold opposite side over mixture and seal with a fork dipped in flour.
将可可粉和糖混合.将2-3调羹的可可与糖的混合物放置在圆形物表面的一半
位置,并放置3片极为薄的冷的人造黄油在圆形物上.将反面用蘸满面粉的叉子折叠起来.
5. Pour oil to a depth