求饮食营养方案!《有胃病》
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/17 00:46:59
五维系统营养护理: 胃炎
适用范围
急性胃炎、慢性胃炎、消化不良
名称
急性胃炎最常见引发的原因是事物污染细菌及毒素所致。胃黏膜呈局限性或弥漫性充血、水肿、表层上皮细胞坏死脱落可产生浅表糜烂,因黏膜下血管损害,引起出血或血浆外渗,深的糜烂可累及胃体,通常不超过黏膜肌层。
胃消化不良的原因有很多,包括胃部产生的盐酸太多或太少。胃酸过多或食管裂孔通常会导致胃灼热。胃内盐酸不足或缺乏消化酶则通常会引起不消化的感觉并降低用餐的效用。肠道细菌数量失衡或真菌感染也会导致症状出现以及餐后胃胀。
溃疡可能发生在胃部以及十二指肠——小肠的第一部分,长期的压力会导致胃部过量分泌胃酸。要避免酸度太高的饮食。溃疡最常见的病因是幽门螺杆菌感染。
饮食
平衡饮食中的酸性食物和碱性食物。避免摄入会对胃说造成刺激的食物,如酒精、咖啡、红辣椒、浓缩蛋白质以及任何你怀疑可能引起过敏的食物。
1、要避免食用刺激的食物,如茶、咖啡、酒精、香烟以及过多食盐、油腻食物等。
2、早餐流程:果汁—粥—馒头—苹果(用萝卜、生菜榨汁,粥可用玉米或白粥,苹果一个)
午餐:水煮青菜(用开水煮熟后,放花生油食用)两份、番茄炒蛋或白肉一份(除鸡少量蒸煮吃,治疗期间戒任何肉类)、苹果一个
晚餐:水煮青菜(用开水煮熟后放花生油食用)两份、炒红萝卜或茄子、苹果一个
3、说明:青菜每天不少于1公斤,吃腻可以互换蔬菜样式(碱性食物:生菜、菜花、萝卜、
茄子、番茄、瓜苗、黄瓜、地瓜、蘑菇、芹菜等)
只允许食用鸡肉、蛋类;豆类食物戒吃
每天苹果不能少,长期习惯
营养
需要营养:
●多种维生素增补剂以及多种矿物质增补剂
●抗氧化合成物、维生素A、维生素C
●GLA(γ—亚麻酸)、EPA(二十碳五烯酸)
●治疗螺杆菌感染时,补充有益菌,如嗜酸性乳杆菌/双岐乳酸杆菌、多糖类促进体内生长
使用方法:
前三天,每天10毫升综合营养,一天3次,空腹,鲜橙一