用电饭锅怎么炒鸡蛋

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 21:49:05
我现在只有一个电饭锅,所以看看能不能充分利用一下啊!

这个简单啦~~别说鸡蛋了 还可以做菜呢!!!
你先倒点油进去,不要倒太多(不然吃起来会腻),一点点就好了,晃动一下锅子,保证锅的底部都有油滑过(这样鸡蛋不沾底)
等油热了(也就是电饭锅的按扭跳到保温状态时,那就是最高温了.)
把调好的鸡蛋到进去,(记得按纽调为煮饭状态)先不要动它,让它底部的蛋先烧熟,大概几十秒后在用锅铲拌一下,把下面熟的翻上来,让上面的生鸡蛋翻下去烧,这样重复的翻,直到鸡蛋全部结成块,再根据你自己的爱好用锅铲把大块的鸡蛋切成小块(不必起锅的),然后根据个人口味放糖,盐.在搅拌.等味道均匀后再放鸡精,再搅拌均匀就好了.
建议在起锅前放少许白胡椒粉,味道会更好!!!

炒需要 一定的瞬间温度

电饭锅恐怕达不到

电饭锅是可以做菜煲汤的,只是使用寿命会简短,
我也试过

你要确定你是用电饭锅还是电饭褒
后者不可以炒 危险
前者和炒锅一样就可以了

支持开心小盼的做法,我自己都试过.