买条三文鱼回家做刺身,但不知道怎么处理?请大家帮帮忙
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 20:14:53
应该怎么放血,怎么切,怎么下刀?一大堆问题,就是嘴馋,太爱吃了
刮鳞,去头,从鱼背上开始贴骨割开,正确的方法完成后会
成为2片鱼肉,1条光光的鱼骨,然后用镊子挑起肉中的一排刺既可.
然后随便切割,切片吃吧
推荐用芥末膏+日本酱油
估计你还是不会,这些需要专业技术的
我杀了大概100条SALMON才算比较熟练的
现在好久都没杀了,手快生了
你那个三文鱼不会是活的吧,所以放血无从谈起。另外做刺身的三文鱼卫生要求很高,你那个行吗?所以还是上馆子吃比较保险。如果自己做一定要在专门的店里买,质量有保证。
三文鱼实际批发价格并不贵.国内平均就是28~30/斤.处理吗.自己家小心去皮.去骨.切片就好.怎么切好吃.好看.跟料理店比下就知道
三楼的够详细了,了不起.
买一条``````````
你们真舍得花千啊
要几千啊
几个人吃啊 ```
我只会吃 不会做 不好意思了