急啊！寻求用高压锅炖整鸡的方法及所需要的时间！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/03 03:02:04
我现在在巴黎的一户法国人家，他们在中国超市里面买了炖鸡的滋补品，然后问我应该怎么做。
他们家有高压锅，用的是火，所以我想请问大家一下炖整只鸡的方法，他们不喜欢切块的，是先把水煮开在放鸡还是直接把鸡放到冷水里面煮，用用高压锅炖多久，应该什么时候放什么佐料，滋补品又应该在什么时候放，越详细越好！谢谢！！！！！
谢谢，真的很详细，就是翻译难了点！开个玩笑！
还有一个小问题，也就是说从鸡下锅到出锅就只用15分钟吗？我原来小时候在国内我奶奶给我做炖鸡一炖就是几个小时啊我记得！

炖滋补品最好不要用高压锅，最好用砂锅慢慢煲。
高压锅的话这样搞：
鸡冷水下锅，烧开后去浮沫，再加滋补品，加压，15分钟就好了。滋补品里如果有枸杞，要在压好后再加。
炖的时候可以加点老姜、大葱。

鸡冷水下锅，烧开后去浮沫，再加滋补品，加压，15分钟就好了。滋补品里如果有枸杞，要在压好后再加。