如何快速腌咸鸡蛋

用适量的酒和盐把很细的泥和好，和的要稀稠正合适，把鸡蛋一个一个的包裹起来，放进坛子中或塑料袋中，封好口，一周或半个月即可食用

放酒的作用是让蛋黄出油

煮熟后淹的快，加一些白酒

用醋、盐和着泥巴把鸡蛋一个一个的包起来放进坛里，大概5天左右就可以了

鸡蛋煮好后,把蛋皮敲碎再淹会很快入味.