荞麦粉可以做些什么点心?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 06:59:07
荞麦粉能做馒头吗?以荞麦粉为原料可以做些什么简单又可口的点心呢?希望知道的能详细的指导解说一下~感激不尽~

一是放点安琪酵母粉,发一发,然后蒸成荞麦糕吃(此法现在很少用,因为吃多了酵母菌,嘴上长疮)。二是直接将荞麦粉用水调和一下,就蒸着吃或作成汤圆状放在水里煮着吃(此种作法,最难入口,但是最健康),三是直接将荞麦粉用水调和成糊状,放点精制油,煎成饼吃(此种作法,能量较多)。

荞麦煎饼倒挺有特色的,先把荞麦面粉搓成面团,在锅中煎好,然后把馅料搁在饼上卷起,馅料很丰富,有萝卜丝、绿豆芽、芝麻等,可以整块儿地拿着吃

能做馒头啊!我喜欢吃荞麦馒头!