买菠萝的时候怎么选甜的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/28 12:15:34
怎么样看才能选到甜的菠萝?
菠萝上面好多刺还能拍啊..怎么和西瓜差不多..

  1. 看外观形状,优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。

  2. 看外观颜色,菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用,颜色淡黄色,微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟,如果是当天吃可买外观是淡黄色的,如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。

  3. 摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。

  4. 用鼻嗅,就是用鼻子闻菠萝香味,未成熟的菠萝闻起来没有什么味道,外面淡淡清香的,切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝,外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。

  5. 看果肉,切开后,可见良质菠萝的果目浅而小,内部呈淡黄色组织致密,果肉厚而果芯细小,劣质菠萝果目深而多,有的果目可深达菠萝芯,内部组织空隙大,果肉薄而果芯粗大,如果是未成熟的菠萝果肉比较脆,且颜色有些白。


楼上的方法是一方面,还有就是外皮越黄越熟,再有就是捏这稍微软点也熟,熟了就甜了。

咬一口```
头上的叶子颜色越深的越甜``

用手拍一拍 听到“咚咚”的声音是不甜的 听到“噔噔”声音的是不甜的