黑香米 血糯 糯米 粳米各1/4能和在一起烧粥吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 07:01:53
请问1楼为啥血糯不能在一起烧?

血糯自古就是常熟盛产的红色名贵水稻品种,由于有较高的营养价值,可以强身健体,曾作为进贡朝廷的特优“御米”。常熟人用它制冬酿甜酒、做甜点等。血糯甜饭,也称炒血糯,是常熟名店王四酒家独创的特色品种。炒血糯呈紫红色,肥润盈口,营养丰富,为筵席名点。制作方法比较特殊,需用常熟特产的鸭血糯和上等糯米,血糯事先浸泡,再按3比7比例与白糯一同蒸熟、加糖、加油炒成,撒上桂花,色、香、味俱全。
所以,血糯可以和其他的米一起熬粥,还能增加营养。

糯米 粳米 黑香米能和在一起烧粥,但是 血糯不行!!

我是最喜欢没事时熬点粥了,这个我也搭配过,好象我也没出什么状况呀!包括我的家人。

是啊,为啥不行,我觉得黑米煮出来就和血糯差不多的,都属于糯米类粘粘的。

先用温水泡一段时间在煮,免得弄的有的煮的过烂,有的还有点硬。

我觉得可以的,我们公司经常有这样的点心的,感觉还蛮好吃的