空腹喝酸奶不好吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 09:25:30
有说法说空腹喝不好
也有人说和苹果一起吃会不好
真的么?
酸奶有哪些要注意的呢?

空腹不宜喝酸奶
酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。很多人都知道喝酸奶对身体健康有好处,然而喝酸奶未必人人都会正确科学地喝。
为什么空腹时不宜喝酸奶呢?这是因为通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳

并不只是酸奶,空腹喝奶都不好,一方面不吸收,另一方面可能引起拉肚子

不好,空腹喝的东西,身体都很难吸收的!
记住,草酸和钙是不能一起吃的!
吃前先考虑下两者是不是相克!

不好