香椿摊鸡蛋 一小把香椿放几个鸡蛋合适呀？

一小把香椿放三个鸡蛋差不多够了，不放面粉，不放水，把香椿洗净切的碎碎的，把鸡蛋打在碗同时也把切好的香椿放入碗中，开始绞拌均匀，放入调料一起绞拌，把锅里放入油烧热把碗里绞好的一起倒入锅里摊成饼。

要烫的，这样卫生一点。
放水打湿一下就可以了，不要太多。
一两
鸡蛋放几个看你喜好咯！3个比较好。

可以稍微放一点点水,大约放1个鸡蛋分量的水,先用力的把鸡蛋打散,也就是打出好多泡摸来.再把香椿放进去打

放两个