陈火锅的制作方法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/05 03:22:44
我想知道陈火锅为什么好吃？

跟那些个老鸡汤啊，老鸭汤之类的是一个道理，味儿全进去了，当然好吃丫。

鸡汤做底锅，很鲜美

陈火锅是把每次吃过的汤底里的油，高温蒸馏出来反复使用。具体操作是每家老牌火锅店的不传密法。