碳酸钠的妙用

1.是做面粉类食品时发醇粉的成分之一
2.其溶液呈碱性,可以用于祛除油污
3.工业上制玻璃/水泥的原料
4.工业上用"熟石灰/纯碱"法制烧碱的原料
5.石油化工中用于除酸
等等...

做面包，

做酯化实验的时候用的到。