反季节水果:草莓是用什么激素处理的?

用了膨大剂让草莓体积增大。
1、我们经常见到这样的，形状不规则，但是可能特别大，这种就是过量使用激素的草莓，果面凹凸不平，果形不整。正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的。
　　2、过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的，这些草莓上色不均匀，光泽度差，果柄处颜色发青发白，其实就是催大的果实。自然生长的草莓颜色均匀、红艳，光洁度好，一看就很有食欲，而且这种圆锥型的小草莓都很香的，那种催熟的草莓香味很淡。　
　　3、使用了过量激素催大的草莓，空腔现象比较多、空腔大，果肉颜色发白，上色很差。自然生长的草莓一看就知道果肉饱满，内部果肉呈鲜红色，而且几乎没有空心的.
　　五种草莓不要买：
　　首先，形状奇怪的不要买。看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。
　　其次，颜色不均匀的不要买。激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。
　　第三，表面颗粒太红的不要买。正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
　　第四，果肉空腔的不要买。正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
　　第五，闻着不香的不要买。正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

促进草莓坐果的激素是2.4D。浓度过大容易产生畸形果。具体危害再查吧，我说不好。
使水果早熟的激素是“乙烯”，是一种小分子的有机物。
吃多了对身体是有伤害的。因为这些激素很多是注射的，不容易清除。所以尽量不要买那些好看不好吃的水果。
植物在果实成熟时，自己会分泌乙烯促进果实和旁边的果实成熟，但是人工在水果还没长好的时候就注射乙烯，水果就会提前成熟。可是植物果实的成长就是一个积累糖类物质的过程，在自然成熟时会分解产生很多果糖等甜味物质，所以才会甜，人工催熟的没有给植物足够的时间产生糖，当然淡而无味了。

关于激素水果会使儿童性早熟的传闻屡见不鲜。不过生物学家却指出,这种说法毫无根据。由于植物激素与动物激素在结构上的差异,植物激素只能作用于植物体,所以能催熟水果的激素肯定不会同样催熟小孩子。