潍坊的菜以什么口味为主？

鲁菜，以咸鲜口味为主，河鲜、海鲜都不错。
不过因为近年川菜受欢迎，大部分饭店都会有几道川菜，只是水平有差距。
另外有的地方也有东北菜。

口味比较重,凉拌菜种类特别多.吃的时候很豪爽,是我见过最豪爽的!!!

辣 现在的菜越来越辣了 什么都放辣

鲜.咸.酸主要指凉拌菜

鲁菜吧，对海鲜比较重视。