糖是由什么构成的

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/18 04:19:39

分子

碳，氢，氧三个元素

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，以及它们的衍生物或聚合物。据此可分为醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。