化学答疑

我觉得我讲得挺啰嗦的，不知你能否看得懂。
饱和脂肪酸甘油酯是由饱和脂肪酸和甘油（即丙三醇）酯化得来的，饱和脂肪酸的通式是CmH2m+1COOH，即Cm+1H2m+2O2，甘油的分子式是C3H8O3，因为酯化时是酸脱羟基，醇脱氢，甘油中有3个羟基，所以1mol甘油能和3mol饱和脂肪酸酯化，即1mol甘油需要3molCmH2m+1COOH，即分子式可写为C3m+3H6m+6O6，甘油脱去3个H，剩下的分子式为C3H5O3，酸脱去3个羟基，即3个氧和3个氢，剩下的分子式为C3m+3H6m+3O3，把令m+1=n，得3m+3=3n，6m+3=6（m+1）-3=6n-3=3（2n-1），则C3m+3H6m+3O3即为C3nH3（2n-1）O3，与C3H5O3合并得C3nH3（2n-1）O3C3H5O3，即为(CnH(2n－1)O)3C3H5O3

就是脂肪,这是科学家的长期总结所决定的!