我爸爸去年年底时出车祸了身受重伤，应该怎么补？

补?
你说的补是补品还是什么呀?
你父亲哪儿年龄受伤.现在有后遗症很正常的.伤筋动骨这些很容易在刮风下雨的时候疼..说怎么医疗一般也没什么好的办法(这方面询问专业医生.)
至于补.我觉得最重要的还是食补.还要注意忌食什么东西.

首先确认头颅内有没有受伤，如果没有受伤的话，多吃一些含钙比较多的食品。

要是头部受伤的话，一定要检查一下颅内有没有淤血或者伤口。有的话要及早手术治疗。没有的话，要吃一些补钙，补血的食物。

找肇事方赔钱