用什么方法清理炒菜大勺底的油垢？

用炸过东西的废油
然后取些易吸油的物质（卫生纸就行）蘸取废油 抹在你要去油的地方 多抹一些 过那么一会儿 再拿东西擦擦 就OK了 还很省力呢！
你不防试试，不要认为油不可以去油呦！

炒锅背面油垢多，也可用浓淘米水、热碱水或环保清洁剂用力刷洗。

热水泡一泡，然后洒上去污粉或小苏打，再用钢丝刷去刷就干净了，这是我的做法；
此外，如经常做饭最好至少每周刷洗一次，这样就不用等到污垢顽渍形成后才痛苦地刷了。

用钢丝球