能否用苯甲酸的B吸收带进行定量分析

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 02:50:13
在用紫外可见分光光度法测定饮料中的防腐剂实验中能否用苯甲酸的B吸收带进行定量分析?怎么分析?
还有,如果样品中同时含有苯甲酸和山梨酸两种防腐剂,不经过分离要怎么同时测?

理论上讲可以的,第一苯甲酸有B带,第二有朗伯-比尔定律作为理论支持。
苯甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。熔点122.13℃,沸点249℃,相对密度1.2659(15/4℃)。在100℃时迅速升华,它的蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产物。