酸奶和酸牛奶的区别?

酸奶可以是酸牛奶，酸羊奶，酸马奶.....
固体的酸奶是发酵后没有经过搅拌的一种酸奶，有点像豆腐花什么的。
比较有流动感的酸牛奶可能是搅拌后的发酵酸奶，也可以是牛奶添加了某种稳定剂（牛奶会比较粘稠）后的调配型酸奶，没有经过发酵的，它的酸来自于添加了某些酸，例如柠檬酸、乳酸什么的。
经过发酵的酸奶牛奶含量一般是后一种的两倍以上。

看配料，凡是里面有：“水”的，就别买，这是没多大营养价值的乳酸饮料，还不如喝绿茶

酸奶/酸牛奶都是乳酸菌发酵而成，菌对肠胃有益，可以多喝

酸奶更有营养,是因为,东方人的体制决定了不能够完全吸收牛乃中的营养,经过有益菌类发酵,我们更容易吸收,才显得更有营养!不要喝那种乳酸饮料,更糖水似的

酸奶添加了一些营养元素，酸牛奶没有添加是原味的，刚学的呵呵

酸牛奶更有营养.