想知道港式奶茶的详细做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 05:32:39
想开个奶茶店,想知道奶茶的做法和立顿茶饮料的做法?

香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍
就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。

玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

楼上的老兄回答的太经典了!!
哪里是做奶茶,港式奶茶每道工序都很讲究的!用料和时间都有规定!
想做港式奶茶就找我吧!0668-3155559

属于配方;烧一锅水,放入奶精,白糖,茶叶,还有奶茶粉,这是原味奶茶,口味另放,但都要有个量.