尼泊尔和不丹有哪些传统的荤菜和素菜？

尼泊尔 是印度教的国家 不吃牛肉的 一般猪肉也不吃 通常吃鸡肉 素菜最常见的是土豆 他们不吃馒头 汉堡包也是偶尔吃吃 和印度吃的差不多，咖喱配饭是他们最常见的主食 他们吃饭是用手抓的

不丹也是以米饭为主食的

尼泊尔 餐馆里的牛肉都是指水牛肉，在大城市如首都加德满都和旅游城市博卡拉，各种饭馆都有，中日韩西餐等，可以花国内十分之一的钱吃到很好的西餐，传统一点的是momo,就是类似饺子，蘸咖喱吃的小食，还有就是咖喱，好一点的地方是给几个小碗有不同的咖喱或者酸奶等，自己选择配饭。
我们去徒步登山的路上，所有餐馆的菜谱都是一样的，一般就是简单的西餐，比如意面(spagetti)，蛋饼(omelette)等，小心食用，有些地方的难以下咽，而且山上吃饭很贵。
加德满都我喜欢helena和mitho，一个是西式早餐最有名，一个是本地菜做的很有味道。
至于餐具，餐馆里面都是刀叉，普通家庭里面应该是手抓吧。