苹果或者是相关水果腐烂的温度是多少？

一般来说，适合水果的保存温度介于7～13摄氏度之间，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是个存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气，以免水气积聚，造成水果腐坏。

多数水果具有较好的耐低温性，适合在0～4度下冷藏，例如苹果和梨的最佳储藏温度都是0～1度。但是某些南方水果不耐冰箱冷藏，它们的最佳储藏温度较高。杨桃的最佳储藏温度是5～7度；而香蕉、芒果、波罗蜜、人心果、黄皮等的最佳储藏温度则是10～12度，番荔枝是15度，这些热带水果最好都不要放在冰箱中，而是放在阴凉通风处。