梁实秋的文章谈吃相的。说什么 恨，准，忍。不是一般搜索出来的那篇

浅说男人与吃 梁实秋
一个言行再粗鲁的男子，在厨房里挥锅舞铲时的动作绝对比一位言行文雅的淑女温柔得多。他们翻动锅里菜时的那种轻柔小心，堪比一位母亲对婴儿的柔情。诚然，这缘于男女对吃的态度截然不同。

男人大多好吃。他们在吃上慷慨大方一如女人于穿衣打扮，从不吝惜；女人则不然，大多女人认为花大价钱去吃一顿好饭纯属浪费，况且吃得稍多一些很有可能影响身材，人财皆损，太不合算。男人相对女人，这方面的担忧显然要少很多，自然可以放心的大噎美食。这大约是美食家多是男人的缘故之一吧。

在家做饭的女人居多，而饭店酒楼的厨子几乎皆为男性。这一方面是传统文化的缘故；另一方面，女人多愿意为她爱的男子成为灶下婢，而男人心甘情愿一日三餐为他爱的女子烧菜煮汤是极少数。要做饭，也得找个光鲜的去处!其实由美食家的男人出任饭店酒楼的厨子无疑是最佳人选，这才不会辜负花钱吃饭的食客，客主同欢，皆大欢喜。另者，当厨师是一份职业的时候，其实同时也是一个体力活，女性的体力较之男性多处于下风，也就失去了成为饭店厨子的硬件基础。

男人大多好吃肉食----

梁实秋在《男人》里有这样的句子：“他吃饭时总要在菜碟里发现至少一英寸见方的半英寸厚的肉，才能算是没有吃素。几天不见肉，他就喊“嘴里要淡出鸟儿来！”若真个三月不知肉味，怕不要淡出毒蛇猛兽来！”

钱钟书则在《上帝的梦》里说，上帝最初只创造了万物和一个男人，一些日子后，男人觉得了无趣味，于是上帝才创造了一个女人。过了好些日子，男人和女人都觉得广袤大地，只有两个人太无聊，女人便先跑去要求上帝再创造出一个男人来，上帝很生气，想这人类也太不知足了，便恐吓女人要是有这种想法，把现成的这个男人也毁了!女人害怕，便回去了。女人走后不久，男人也来找上帝，提出了同样的要求。上帝气坏了，威胁男人说，要是再敢提出这种要求，便把现在的女人毁了。最后，唯恐威吓力度不够，又加了一条：尽毁地球上的猪牛羊等，让男人无肉可食!男人灰溜溜的回去，从此不敢再提造女之事。

两位作者都极幽默的说出男人对肉的偏爱，曾与我合租的男同事就声称，平时切得细小的放在蔬菜里的那根本不算是吃肉!这是他们在另一位男同事家美滋滋的大块吃肉后回来同我说的。
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