怎样制作正宗的韩国泡菜

http://zhidao.baidu.com/question/34829023.html?si=2&wtp=wk

这里有全面的解答。

我的个人经验：
先做辣椒酱，别告诉我你不会做辣椒酱。
白菜洗净去掉多余的帮，用开水焯一下。
戴上手套，将辣椒酱涂遍白菜，有条件的话，白菜集中放进一个缸里。无条件就用塑料袋将每棵白菜密封，一星期后食用。