干涉仪的两个镜子如果不垂直会产生干涉条文吗

你是指迈克尔逊干涉仪吗？

它并没有垂直这个条件，它的相干条件是：
两束光满足频率相同，振动方向相同，相位差恒定时即可成为相干光源。

符合相干条件时，即可产生干涉条纹。干涉条纹可以有各种各样的表现形式，但名称是统一的（统称干涉条纹）。

推断能否干涉用以下判据：
频率相同，振动方向相同，相位差恒定。

要推算干涉条纹的形状主要应用光程差的概念。
两个反射镜垂直时，相当于参考光源和测量光源的象共线，如果干涉光源定义为点光源，则在接收屏上的干涉条纹是圆环形。如果光源是扩束很好的平行光，则产生直条纹（半径无穷大），当干涉条纹足够粗时，屏幕上就只有亮暗的变化了。