制作水煮食品--------里面的泡沫怎么去掉？？？？

每次做水煮美味的时候都会头痛，特别是火锅，上面总是有一些白泡沫一样的东西，用勺子把不方便，请教高人有什么即简单又卫生的方法没有。谢谢。
我有一次到沃尔玛购物，看到那里的电视在放生活小常识，我只看到最后把什么东西放在火锅里转了几圈，火锅里的泡沫就不见了。想等它重放等了老半天，没放，遗憾的走了。

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