芝麻酱放了一天还能吃吗？

通常芝麻酱的保管方法是用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。
我家就是在芝麻酱上面保持一层油，以免变质。一天可以吃嘛！！！

可以，如果表面干了，可以少加点水或香油调合一下