全国哪个城市的刀最好？

广东阳江
阳江十八子是出了名的刀

阳江十八子

要锋利最好选铁刀。广东陈枝记的桑刀是首选。一般市场都有的卖。你要注意刀是分很多种类的，有片刀，切刀，剁刀和文武刀。看你做什么用途了，切青菜和肉类用片刀和切刀。拆整件的牛羊猪用剔骨刀和剁刀。文武刀是前切后斩比较常用在菜品的初加工。另外磨刀要放平，刀越薄越锋利。但也越脆容易崩。

那就买德国进口的：双立人刀。
像我们烹饪学校的，都推荐买王麻子的片刀。极其锋利。

想买一把刀，够锋利！不易断！

看你买刀干什么用了！呵呵 要是厨刀十八子 王麻子
进口的双立人都挺好的