豆浆怎样加热?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 03:11:09
买回来的豆浆凉了,怎样加热?加热到什么程度才可以喝?

  1. 当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。

  2. 正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失。 

  3.  有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰到好处,控制好加热时间

先在锅里放点水,这样以免豆浆加热时糊底,加热过程中要经常搅拌,这也是避免糊底的原因,要多沸腾几次,因为不熟的豆浆对人体人害。不要空腹喝豆浆。

可以用全自动的豆浆机这样出来就可以服用,不会沾锅,在锅里熬豆浆要洗净锅。豆浆沸腾。就关火,千万不要小火,这样容易沾锅

豆浆需要煮透,否则有毒。
煮透又凉掉的没关系,不热也能喝。
可以倒在玻璃杯里,微波炉转一下。

凉豆浆也可以直接喝啊!如果你喜欢喝热的,可以放在微波炉里转一下,也可以隔水加热,也可以用锅煮一下!