分子式符合Cn(H2O)m通式的物质都是糖类物质吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/03 17:59:46

不是
首先糖类大多数满足这个通式,但也有不满足的,如鼠李糖C6H12O5
还有就是满足这个通式的也不一定是糖,如甲醛CH2O,乙酸或甲酸甲酯C2H4O2,乳酸C3H6O3都不是糖

糖类一个比较好的定义是一种多羟基的醛或酮类化合物或可以水解为多羟基的醛或酮的化合物

甲醛(HCHO)好象就不是

碳水化合物
糖类化合物由C（碳），H（氢），O（氧）三种元素组成，分子中H和O的比例通常为2：1，与水分子中的比例一样，故称为碳水化合物。可用通式Cm（H2O ）n表示。因此，曾把这类化合物称为碳水化合物。但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物，可是它们的组成并不符合Cm（H2O ）n 通式，如鼠李糖（C6H12O5）、脱氧核糖（C5H10O4）等；而有些化合物如乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）等，其组成虽符合通式Cm（H2O ）n，但结构与性质却与糖类化合物完全不同。所以，碳水化合物这个名称并不确切，但因使用已久，迄今仍在沿用。