馒头里有没有酵母菌?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/04/26 04:24:38

有啊，制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。

蒸好后，全部被杀死了。可怜的酵母菌！

60度后就都死光了。只有尸体了。不过是优质蛋白。

有

可爱的问题，当然有了