玉兰片炒三丝
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/30 01:10:37
怎样用玉兰片炒三丝啊?那位大侠可以告诉我??
谢谢啊!
是用玉兰片、海参、猪肉炒得那种!天津使这种吧!
谢谢啊!
是用玉兰片、海参、猪肉炒得那种!天津使这种吧!
你好! 哦,你说的这是道天津的特色菜,名叫“烧三丝”
主料: 海参100克,玉兰片250克,猪肉50克 花椒粉(2克) 酱油(5克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 香油(5克),高汤,葱姜蒜少许,水淀粉, 做法: 1. 玉兰片洗净,切成细丝。 2. 把海参洗净,放入热水中略微氽一下,不要时间长,然后切丝。 3. 猪肉切丝,用料酒,盐,酱油稍微腌一下。 4. 用葱姜蒜炝锅,烹入料酒,加少量胡椒粉,盐, 味精,白糖,高汤,然后放下玉兰丝,猪肉丝,海参丝,烧到入味 用淀粉收紧汁 淋上香油就可以出锅了。 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 首先,“三丝”的内容是不固定的搭配,有很多种搭配, 比如: 春笋,莴笋,黄瓜的三丝。 黄瓜,土豆,苦瓜的三丝。 豆腐皮,海带,青椒的三丝。 还有土豆,胡萝卜,芹菜的三丝。 不知道,你想要的“三丝”是哪些搭配呀,,,,呵呵 我暂且介绍最后一种搭配吧,都是蔬菜的三丝(胡萝卜,土豆,芹菜)炒玉兰片。