请问一下,在进餐馆吃饭的时候如果没有开发票对于它们偷税漏税有何影响,影响有多大?

发票是税务机关税收征管的重要工具和手段。
很多偷逃税款的行为都是通过发票违法进行的。但是不是说所有的偷税行为都与发票有关，也不是说所有的发票违法行为都构成偷税。
还是要结合具体实例进行分析。

你说的这种情况,对方既然已经领取了发票,那么你要了票他就必须交税,你不要他就不交了,但是小饭馆不一样，是固定的税,个体户都这样,税务机关定的,你就是一分钱没赚也交那么多,基本上在几百块左右.你要他还没票,这种情况你要不要不影响他上税问题.

餐馆一般是按包厢,座位定税,所以基本不存在偷税