能不能推荐几个很容易找到材料在家里做得煲汤?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 05:45:14

萝卜肚肺汤
原料:猪肚一副,猪肺一副,白萝卜一个,葱,姜,野山椒,盐,鸡精
做法:把猪肚,猪肺和萝卜(去皮)洗净切块,姜拍扁,葱切段;把猪肚和猪肺在水里焯一下,然后用水冲洗干净;把洗净的猪肚猪肺加上冷水开始炖,水开后放入野山椒,姜和葱小火炖;炖90分钟左右加入去皮的白萝卜后再炖30分钟左右加入盐和鸡精即可。

冬瓜排骨汤
原料:猪排骨一斤,斩块。冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。葱半两,挽结。老姜一块,用刀拍破。花椒约二十粒。黄酒两匙。盐适量。
做法:将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用;炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨;再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块;改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。

1、猪骨+冬瓜+海带
2、猪骨+苦瓜+黄豆
3、椰子+鸡
4、鱼头+芥菜+豆腐
5、猪龙骨+茶树菇