肯德基油烟解决方案

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 21:53:31
很想知道KFC之类大型快餐店的油烟解决方案，知道他们用植物油，油烟小，但不可能没有，故想做一套和它们一样的厨房，油烟排放最小化甚至无油烟。有没有和KFC合作的企业，很想和你们联系合作。

KFC 的油温控制在 340/350 华 约170-175摄氏度 这个温度本身食物产生油烟会较少
在肯德基产区的油锅一侧的整个天花板都是排烟的 功率大 要是个人想弄一个类似的 成本太高了

KFC 的油温控制在 340/350 华 约170-175摄氏度 这个温度本身食物产生油烟会较少 另外 有大功率的风道进行抽油

肯德基使用的是棕榈油。
大功率的抽油烟机，排放在建筑物顶部高层

呵.好多企业啊.你可以到网上找啊.