为什么霉菌在气温高的地方繁殖的快，在气温低的地方繁殖的慢,或者不繁殖？

与酶有关。霉菌在气温高的地方繁殖快，看温度过高了，反而抑制繁殖，甚至死亡。酶活性一定程度上高温更强一些，而低温就弱一些。当然，也与霉菌的新陈代谢有关。同样是在一定程度上的。

如果其他条件都相同且适宜，那当然是气温高的地方繁殖的快，在气温低的地方繁殖的慢了，原因是温度高，酶的催化活性高些，霉菌的代谢速度就快些，繁殖就快些。

因为酶受温度的影响,气温高霉菌内的酶活性就大,代谢(化学反应)较快,繁殖的快.

你的提问本来就有问题,霉菌在18-25度时是最适合的生长繁殖温度,高温,低温都不合适
另外水分也是一个关键因素